Welche Auswirkung hat das Essen, das in Restaurants serviert wird, auf unseren Planeten? Während sich die Gastronomie darauf konzentriert,...
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Highlight der Woche
Ein Abendessen ohne quengelnde Kinder am Nachbartisch, dafür mit dem eigenen Hund unter dem Stuhl: das klingt für so manchen Deutschen...
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Kulinarische Gerichte zaubern und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten: Das ist wichtig, doch auch bei der Eröffnung eines...
Online-Reservierungen gehören längst zum Alltag in der Gastronomie. Sie machen es Gästen einfacher, einen Tisch zu sichern, und...
Nicht allein im „Dry January“, sondern ganzjährig wünschen sich Gäste in der Gastronomie vermehrt alkoholfreie Drinks. Doch...
2025 markierte die Rückkehr zum richtigen Rhythmus für Restaurants. So kann 2026 zu dem Jahr werden, in dem die Gastronomie ihren...
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Es war Liebe auf den ersten Blick – als Sofia Sözen 2010 in Berlin zu Besuch war, überlegte sie nicht lang, und das hippe Café...
Immer mehr Unternehmer erweitern ihre Betriebe, und eröffnen einen neuen Standort. Gründe hierfür können beispielsweise sein, dass...
Wussten Sie, dass rund 30 bis 40% der landwirtschaftlichen Produkte auf dem Weg zum Endverbraucher verloren gehen? Dies entspricht...
Die Seitensuche ist für jedes online handelnde Unternehmen von entscheidender Bedeutung geworden. Für Einzelhändler und Gastronomen...
Gute Flyer (mit einem gut durchdachten Design) können die Aufmerksamkeit potenzieller Kunden auf sich ziehen und Sie dazu ermutigen...
Das Speisekarten-Design Ihres Restaurants ist eines der ersten Dinge (neben Ihrer Website und Ihrer Einrichtung), das die Aufmerksamkeit...
Die alljährlichen Michelin Stern-Vergabe ist vielleicht das wichtigste Event in der Welt des Fine Dining.Unzählige Restaurants können...
Was ist ein Markenimage? Viele Unternehmer machen sich keine richtigen Gedanken über ihr Markenimage, bis deren Marke kläglich scheitert....
Wir alle leben heutzutage in einer digitalen Welt, in der Dinge schnell veraltet sind. Im Moment dreht sich alles um die Cloud und...
Die Preise Ihrer Produkte sind ein wichtiger Teil Ihres Marketings. Die richtige Preisstrategie zu finden ist allerdings für viele...
Um die Performance der eigenen Newsletter zu bewerten ist es unerlässlich, sich mit den richtigen Erfolgswerten auseinanderzusetzen....
Zur Generation Z (Gen Z) gehören alle Menschen, die zwischen 1995 und 2010 geboren wurden. Sie folgen auf die Generation der Millennials...
Alle Jahre wieder ist das Jahresende vor allem für Onlineshops die bedeutendste Zeit. Die Umsätze erreichen ihr Jahreshoch, Konsumenten...
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Wir haben bereits in mehreren Blogbeiträgen auf die große Bedeutung des Bloggens hingewiesen. Doch haben Sie auch schon von “Vloggen”...
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Google AdWords hat sich in den letzten zehn Jahren von einer einfachen Plattform für das Schalten von Online-Anzeigen zu einem umständlichen...
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