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Wussten Sie, dass die Gewinnung neuer Kunden fünfmal mehr kostet als die Bindung bestehender Kunden? Eine Studie der amerikanischen...

Gastronomen, die Reservierungen per Telefon oder E-Mail entgegennehmen und (noch) nicht mit einem Online-Reservierungssystem arbeiten:...

Moderne Gastronomie Technologien sind mittlerweile in Cafés, Bars, Bistros, Restaurants und Hotels nicht mehr wegzudenken. Die letzten...

Wenn Sie auf dieser Seite gelandet sind, suchen Sie zweifellos nach einer möglichst kompakten Übersicht über alles Wissenswerte...

Ist das Anrichten und Dekorieren von Speisen wirklich wichtig? Kurz gesagt, ja. Die Art und Weise, wie Sie hr Essen präsentieren,...

Wenn eins klar ist, dann dass die Trends in der Gastronomiebranche stetig im Wandel sind. Wir nennen ihnen daher die Gastronomie Trends...

Für jeden Gastronom sollte die TSE (Technische Sicherheitseinrichtung) mittlerweile ein gängiger Begriff sein. Seit Januar 2020 gilt...

Die Vorbereitungen der anstehenden Feiertage ist im vollen Gange. Viele Weihnachtskäufer sind online auf der Suche nach Geschenken....

Mittlerweile ist für viele Gastro-Unternehmer klar, dass auch dieser Winter eine Herausforderung werden wird. Inwieweit es noch einmal...

Der in der Gastro-Branche äußerst omnipräsente Unternehmensberater und Service-Guru Jean-Georges Ploner hat in seinem Buch “Mensch...

Die typische Gastronomie-Küche wird sich in den nächsten Monaten und Jahren dramatisch verändern. Denn Digitalisierung und vor allem...

Sie möchten einen Online-Shop eröffnen? Eines der ersten Dingen, über die Sie sich Gedanken machen sollten, ist die Wahl eines Domainnamens....

Derzeit kann man kaum noch an einem Restaurant vorbei gehen, an dem kein Schild hängt: “Dringend Personal gesucht!” Die Gastronomin...

5 Tipps wie Sie dank der Fußball Europameisterschaft Umsatz generieren können.Nach endlos langen Monaten dürfen Restaurants, Kneipen...

Nach endlos langen Wochen und Monaten, sind endlich wieder Besuche in unseren geliebten Restaurants & Bars möglich. Die Pandemie hat...

Für Gastronomen und Hoteliers waren die im Oktober 2020 angekündigten Hilfen eine große Herausforderung. Nicht nur, dass der Branche...

Das Zukunftsmodell der Gastronomie: die F&B Heroes werfen einen Blick auf die Gastronomie im Jahr 2030    Das Management- und Beratungsunternehmen...

Derzeit wird die Gastronomiebranche mit Themen der Digitalisierung überflutet. Es vergeht keine Woche, in der nicht ein neues Webinar,...

Als Online-Unternehmer investieren Sie viel Arbeit, um potenzielle Kunden auf Ihren Onlineshop aufmerksam zu machen. Wie schade ist...

Kaum hat der Lockdown begonnen, war für unseren Kunden Roberto Venturino klar, dass ihm das Geschäft komplett wegbrechen wird. Jahrelang...

Mehr als über 600 Jahre Brautradition und Gastfreundlichkeit – dafür steht das Mönchshof Bräuhaus, die traditionsreiche Gaststätte...