Gastronomie

Nur wenige Kunden machen sich über den Grundriss eines Restaurants Gedanken, doch die Anordnung der Tische, der Bar und der Küchenbereiche...

Social Media ist ein wichtiges Werkzeug dafür, die Markenwahrnehmung zu verbessern, mit Bestandskunden zu interagieren und Markentreue...

Valentinstag. Der Tag, an dem jeder nach dem romantischsten und einzigartigsten Date des Jahres sucht. Ein romantisches Abendessen...

Restaurant Badezimmer scheinen in 2 verschiedene Kategorien zu fallen.Einige sind entweder verkommen und lassen Sie einfach nur rein...

Hinweis: In diesem Blog werden zwar Cafés als Beispiel verwendet, die Grundlagen lassen sich aber auch auf jedes andere unabhängige...

Co-Working-Spaces (bzw. gemeinsame Arbeitsbereiche) werden immer beliebter. Diese flexiblen Büros bieten Freiberuflern und Start-Ups...

Sind Komposition und Präsentation überhaupt wichtig?Kurz gesagt: Ja. Die Art und Weise, wie du dein Essen präsentierst, verleitet...

Ein guter Kundenservice ist der Grundpfeiler einer exzellenten Restauranterfahrung, aber wie sieht eine solche Erfahrung eigentlich...

Gedanken an die Eröffnung eines Restaurants können von zahlreichen abschreckenden Gedanken begleitet werden. Es gibt viele Faktoren,...

Tapas, Dim Sum, Kleingerichte — unabhängig von Kochkunst und Name gilt, dass kleinere Portionen aktuell voll im Trend sind und dass...

Welche Auswirkung hat das Essen, dass in Restaurants serviert wird, auf unseren Planeten? Während sich die Gastronomie darauf konzentriert,...

Es war Liebe auf den ersten Blick – als Sofia Sözen 2010 in Berlin zu Besuch war, überlegte sie nicht lang, und das hippe Café...

Immer mehr Unternehmer erweitern ihre Betriebe, und eröffnen einen neuen Standort. Gründe hierfür können beispielsweise sein, dass...

Wussten Sie, dass rund 30 bis 40% der landwirtschaftlichen Produkte auf dem Weg zum Endverbraucher verloren gehen? Dies entspricht...

Die Seitensuche ist für jedes online handelnde Unternehmen von entscheidender Bedeutung geworden. Für Einzelhändler und Gastronomen...

Gute Flyer (mit einem gut durchdachten Design) können die Aufmerksamkeit potenzieller Kunden auf sich ziehen und Sie dazu ermutigen...

Das Speisekarten-Design Ihres Restaurants ist eines der ersten Dinge (neben Ihrer Website und Ihrer Einrichtung), das die Aufmerksamkeit...

Die alljährlichen Michelin Stern-Vergabe ist vielleicht das wichtigste Event in der Welt des Fine Dining.Unzählige Restaurants können...

Wir alle leben heutzutage in einer digitalen Welt, in der Dinge schnell veraltet sind. Im Moment dreht sich alles um die Cloud und...

Die Preise Ihrer Produkte sind ein wichtiger Teil Ihres Marketings. Die richtige Preisstrategie zu finden ist allerdings für viele...

Gute Planung führt zu einem guten Start. Besonders bei der Eröffnung eines Cafés, ist Planung der sicherste Weg zum Erfolg. Wollen...