Es gibt mit Sicherheit einfachere Dinge im Leben, als ein Café zu eröffnen, doch eine detaillierte Checkliste für die Einrichtung...

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB), oder auch „Kleingedrucktes“ eines Kaufvertrages genannt. Fragen wie: „Wann müssen...

Die Auswahl der Restaurants ist mittlerweile riesig. Eine solche Vielfalt ist zwar ein Segen für Feinschmecker, bedeutet aber auch,...

Die Vorbereitungen der anstehenden Feiertage ist im vollen Gange. Viele Weihnachtskäufer sind online auf der Suche nach Geschenken....

Mittlerweile ist für viele Gastro-Unternehmer klar, dass auch dieser Winter eine Herausforderung werden wird. Inwieweit es noch einmal...

Bevor Sie einen Onlineshop eröffnen, sollten Sie sich einen passenden Businessplan zurechtlegen. Egal ob Sie einen reinen Onlineshop...

Immer mehr Unternehmer eröffnen Ihren Betrieb nicht von Grund auf neu, sondern übernehmen ein bestehendes Restaurant und bringen...

Seit einigen Monaten gilt in Deutschland die Kassensicherungsverordnung und damit die TSE-Pflicht für Kassensysteme. Doch wie gut...

Alkohol online zu verkaufen ist gar nicht so schwer. Allerdings gibt es – anders als bei einem normalen Onlineshop –gesetzliche...

Zu kellnern kann manchmal ein Knochenjob sein. In der Regel sind Kellner Multi-Tasking-Meister und zum Teil auch Gedankenleser. Ihre...

Grenzen verschwimmen, vor allem online. Das eCommerce-Spielfeld legt schon längst seinen Fokus nicht mehr nur auf den B2C-Markt, denn...

Die Corona-Krise hat das Gastgewerbe verändert: Digitale Lösungen und Tools, kontaktlose Bestell- und Zahlungsmöglichkeiten sowie...

Ihr Webshop ist Ihre Visitenkarte und die Möglichkeit, neben Ihrem stationären Geschäft zusätzliche Einnahmen zu erzielen. Der...

Dieses Jahr können sich Verbraucher endlich wieder am Black Friday und Cyber Monday für einen Einkaufsbummel in die Städte begeben...

Quo vadis Gastronomie? Diese universelle Frage bewegt die Branche in Zeiten von Corona wie nie zuvor. Um verlässliche Antworten darauf...

Der in der Gastro-Branche äußerst omnipräsente Unternehmensberater und Service-Guru Jean-Georges Ploner hat in seinem Buch “Mensch...

Die typische Gastronomie-Küche wird sich in den nächsten Monaten und Jahren dramatisch verändern. Denn Digitalisierung und vor allem...

Alle Jahre wieder – auch in diesem Jahr stehen die Feiertage schon fast wieder vor der Tür. In dieser Zeit verzeichnet die Gastronomiebranche...

Wir alle wissen, dass Halloween der Süßwaren- und Kostümindustrie enorme Gewinne einbringt. Doch auch Restaurants, Bars und Clubs...

Langweiliges Catering-Buffet war gestern! Heute heißt es Foodtruck-Catering. Der Foodtruck oder auch Imbisswagen-Trend ist seit Jahren...

Wir alle kennen es: Man klickt auf einen Link oder eine Seite und landet überhaupt nicht dort, wo man eigentlich hinwollte: auf einer...