Zusammenfassung Gute Kellner-Tipps verbinden Freundlichkeit, saubere Serviertechnik und Verkaufsgespür. Wer Gäste mit Namen begrüßt,...
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Highlight der Woche
Ein Abendessen ohne quengelnde Kinder am Nachbartisch, dafür mit dem eigenen Hund unter dem Stuhl: das klingt für so manchen Deutschen...
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Kulinarische Gerichte zaubern und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten: Das ist wichtig, doch auch bei der Eröffnung eines...
Online-Reservierungen gehören längst zum Alltag in der Gastronomie. Sie machen es Gästen einfacher, einen Tisch zu sichern, und...
Nicht allein im „Dry January“, sondern ganzjährig wünschen sich Gäste in der Gastronomie vermehrt alkoholfreie Drinks. Doch...
2025 markierte die Rückkehr zum richtigen Rhythmus für Restaurants. So kann 2026 zu dem Jahr werden, in dem die Gastronomie ihren...
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Grenzen verschwimmen, vor allem online. Das eCommerce-Spielfeld legt schon längst seinen Fokus nicht mehr nur auf den B2C-Markt, denn...
Ihr Webshop ist Ihre Visitenkarte und die Möglichkeit, neben Ihrem stationären Geschäft zusätzliche Einnahmen zu erzielen. Der...
Die typische Gastronomie-Küche wird sich in den nächsten Monaten und Jahren dramatisch verändern. Denn Digitalisierung und vor allem...
Alle Jahre wieder – auch in diesem Jahr stehen die Feiertage schon fast wieder vor der Tür. In dieser Zeit verzeichnet die Gastronomiebranche...
Langweiliges Catering-Buffet war gestern! Heute heißt es Foodtruck-Catering. Der Foodtruck oder auch Imbisswagen-Trend ist seit Jahren...
Wir alle kennen es: Man klickt auf einen Link oder eine Seite und landet überhaupt nicht dort, wo man eigentlich hinwollte: auf einer...
Alle Onlineshop-Unternehmer, die grenzüberschreitend verkaufen, aufgepasst! Seit dem 1. Juli 2021 gelten für Onlineshops innerhalb...
Nordamerika, mitten in Hamburg. Trotz mexikanischer Küche sagt man hier “Moin”: Die Mexiko Strasse Taquerias überzeugen Hamburgerinnen...
Stellen Sie sich vor, Sie führen ein Hotel mit 87 Zimmern und die Auslastung sinkt aufgrund der Pandemie von 78% auf 27%. Eine Vorstellung,...
Gerichte online zu bestellen ist mittlerweile kein Trend mehr, sondern ist bei vielen Leuten Bestandteil des Alltags geworden. Doch...
Die Gastronomie-Branche befindet sich im Wandel, denn nicht nur die Digitalisierung sondern auch das Verhalten der Gäste hat die Branche...
Viele kleinere Händler und Gastronomen tauchen in die Welt des Onlinehandels ein, ohne die Vor- oder Nachteile eines eigenen Onlineshops...
Eventuell befinden Sie sich gerade an dem Punkt, an dem Sie sich nach verschiedenen Zahlungsdienstleistern umschauen und sich Angebote...
Bereits seit einigen Jahren ist der Foodtruck-Trend auf dem Vormarsch. Besonders in 2013 und 2014 hat die Branche ein starkes Wachstum...
Kostenloser Versand zählte in der Vergangenheit als Verkaufsmagnet und wurde nur selten angeboten, doch mittlerweile ist es für viele...
Sie spielen mit dem Gedanken einen B2B-Onlineshop zu eröffnen? Der Begriff “Business-to-Business”, abgekürzt B2B, bezeichnet...
Das Zukunftsmodell der Gastronomie: die F&B Heroes werfen einen Blick auf die Gastronomie im Jahr 2030 Das Management- und Beratungsunternehmen...
Jeder kennt die Bedeutung von guten Produktbildern auf Webseiten. Doch wenn es darum geht, einen Verkauf abzuschließen und Kunden...
Als Online-Unternehmer investieren Sie viel Arbeit, um potenzielle Kunden auf Ihren Onlineshop aufmerksam zu machen. Wie schade ist...
Kaum hat der Lockdown begonnen, war für unseren Kunden Roberto Venturino klar, dass ihm das Geschäft komplett wegbrechen wird. Jahrelang...
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