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Kulinarische Gerichte zaubern und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten: Das ist wichtig, doch auch bei der Eröffnung eines...
Seit dem 1. Januar 2023 gilt eine Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Restaurants, Bars und Cafés, die einen Außer-Haus-Verkauf anbieten,...
Auch für erfahrene Gastronomen, die bereits ein erfolgreiches Restaurant betreiben, stellen die Kosten bei der Eröffnung eines neuen...
Gute Musik, viel Spaß, tolle Abende mit netten Menschen. Das Motto lautet: “Die Nacht zum Tag machen”. Diesen Gedanken verbinden...
Gäste erwarten heute reibungslose, sichere und vor allem schnelle Zahlungsabläufe. Für Restaurants bedeutet das: Jeder Schritt zählt,...
Angesichts der anhaltenden wirtschaftlichen Unsicherheiten, steigender Kosten und veränderter Konsumgewohnheiten haben viele Gastronomiebetriebe...
Die gute Nachricht: Bars und Kneipen bleiben eine bedeutende Institution in der Gastronomie – auch und gerade für Betreiber, die...
Gute Planung führt zu einem guten Start. Auch wenn keine speziellen beruflichen Qualifikationen nachgewiesen werden müssen, ist eine...
Restaurants sind ständig auf der Suche nach neuen Entwicklungen, effizienten Umstellungen oder andere Art und Weisen wie sie die betriebliche...
Online-Reservierungen gehören längst zum Alltag in der Gastronomie. Sie machen es Gästen einfacher, einen Tisch zu sichern, und...
Die Gastronomiebranche durchläuft eine bemerkenswerte digitale Transformation, die durch die COVID-19-Pandemie erheblich beschleunigt...
Trinkgeld zu geben, ist ein wesentlicher Bestandteil der gastronomischen Kultur in vielen Ländern. Doch wie sieht es in Deutschland...
In der modernen Gastronomie geht es längst nicht mehr nur um gutes Essen und exzellenten Service. Die fortschreitende Digitalisierung...
Wie jedes Jahr freut sich Gastronomiedeutschland auf die Sommersaison: Biergärten, fruchtige Cocktails, Sonnenstrahlen und gute Laune!...
Die Welt der künstlichen Intelligenz – kurz KI genannt – wächst rasant. Intelligente, datengesteuerte Technologien helfen dabei,...
Wenn Sie in der Hotellerie arbeiten, haben Sie zweifellos schon einmal die Begriffe „Kassensystem“ und „PMS“ gehört. Wahrscheinlich...
Die Bestandsverwaltung ist für Gastronomen oft ein mühsamer und zeitraubender Prozess. Dabei liegt der Schlüssel zum Erfolg eines...
Möchten Sie Ihr Unternehmen erweitern oder benötigen Sie zusätzlichen Cashflow, um Mitarbeiter, Fixkosten oder Marketingkampagnen...
Die Eröffnung eines zweiten Standorts in der Gastronomie setzt häufig Erfolg voraus. Das bedeutet konkret: Ihr erster Standort hat...
Besonders im Angesicht der steigenden Mehrwertsteuer für die Gastronomie zum 01.01.2024 ist es für Gastronomen höchste Priorität,...
Das Gastgewerbe ist stetig im Wandel: Digitale Lösungen und Tools, kontaktlose Bestell- und Zahlungsmöglichkeiten sowie Liefer- und...
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