Factory Girl legt Wert auf Qualität und Digitalisierung inmitten des gastronomischen Wandels

Factory Girl legt großen Wert darauf, den kulinarischen Wandel der Berliner Gastronomieszene widerzuspiegeln und mithilfe von intelligenter Restaurant-Technologie den steigenden Erwartungen der Restaurantgäste gerecht zu werden. Doch wie bei vielen Gastronomiebetrieben, die moderne Technologie verwenden, blieb eine Herausforderung bestehen: neues Personal effektiv in die Nutzung des Systems einzuarbeiten.

Sofia Sözen, Gründerin und Inhaberin von Factory Girl, versteht, dass sich die Erwartungen der Gäste neben technologischen Fortschritten auch verändern, bleibt aber tief verwurzelt im Glauben, dass Personalisierung und der menschliche Aspekt eines Restauranterlebnisses von größter Bedeutung sind. Daher war es ihr wichtig, mit der ganzheitlichen Kassensystem- und Bezahlplattform von Lightspeed eine Lösung einzusetzen, die nicht nur intuitiv und besonders schnell zu erlernen ist, sondern auch Routineaufgaben automatisiert, damit die Servicekräfte mehr Zeit am Gast verbringen können.

Die Reise von Factory Girl hin zu Innovation erhielt durch Lightspeed Capital einen bedeutenden Schub. Lightspeed Capital bietet ohne bürokratischen Aufwand schnelle Darlehen für Restaurants und Hotels, die flexibel nach eigenem Tempo zurückgezahlt werden können. Auf die Frage, warum Lightspeed Capital die bevorzugte Wahl war, betonte Sofia Sözenihre langjährige Beziehung zu Lightspeed und das maßgeschneiderte Angebot für die Gastronomie, das perfekt zu ihren finanziellen Bedürfnissen gepasst hat: “Wir kennen und vertrauen Lightspeed, da wir seit Jahren mit ihnen zusammenarbeiten. Das Angebot der Finanzierung für die Gastronomie passt sehr gut zu unseren Anforderungen”, sagt Sofia Sözen.

Mithilfe von Lightspeed Capital begann Factory Girl damit, ihren Gästestamm zu erweitern, ihre Markenidentität zu stärken und das Angebot auszuweiten. Die kurzfristige Finanzierung brachte Stabilität und ermöglichte es dem Unternehmen, sich auf operative Verbesserungen zu konzentrieren. Pläne für den Erwerb einer Alkohollizenz, die Ausweitung der Öffnungszeiten und die Förderung des Standorts als Veranstaltungsort sind dank der Unterstützung von Lightspeed Capital jetzt in greifbarer Nähe.

Bei der Reflexion über ihre Erfahrungen mit der Gastro-Finanzierungslösung lobte Sofia Sözen den klaren und schnellen Antragsprozess und bekräftigte ihr Vertrauen in die Empfehlung von Lightspeed Capital an andere Gastronomen, die nach finanziellen Lösungen suchen, die auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind: "Der Lightspeed Capital Prozess war klar und extrem schnell. Es gab keine Komplikationen und keine unnötige Dokumentation. Das System ist auf die Problemlösung ausgerichtet", erklärt Sofia Sözen.

Obwohl sich die Gastro-Szene in Berlin ständig verändert, ist Factory Girl auf Qualität und Menschlichkeit fokussiert und bleibt ihrem Qualitätsanspruch treu, indem sie sich ständig neu erfindet und dabei ihre Grundwerte von Qualität, Gastfreundschaft und Gemeinschaft aufrechterhält. Durch die geschickte Integration von Technologie und die strategische Nutzung von Finanzierungsmöglichkeiten hat Factory Girl nicht nur ihre Betriebsabläufe optimiert, sondern auch das Angebot erweitert und die Markenidentität gestärkt.