Marktvergleich für Restaurants

Bleiben Sie der Konkurrenz voraus – mit den richtigen Benchmarks

Mit Lightspeed Benchmarks & Trends vergleichen Sie Ihr Restaurant mit ähnlichen Betrieben in Ihrer Umgebung – für fundierte Entscheidungen, die über allgemeine Branchenwerte hinausgehen.

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Passgenaue Vergleichsdaten

Erfahren Sie, wie Ihr Restaurant im Vergleich zu ähnlichen Betrieben in Ihrer Region abschneidet – für relevante und umsetzbare Einblicke.

Neue Chancen erkennen

Entdecken Sie ungenutztes Potenzial und Optimierungsmöglichkeiten – sei es durch Anpassungen bei Speisekarte, Preisstrategie, Öffnungszeiten oder Schulungsprogramm.

Betriebsabläufe optimieren


Vergleichen Sie wichtige Leistungskennzahlen mit der Konkurrenz, um die Effizienz Ihres Restaurants zu steigern, Kosten zu senken und das Gasterlebnis zu verbessern.

Fundierte Entscheidungen treffen

Verlassen Sie sich nicht nur auf Ihr Bauchgefühl. Nutzen Sie Markt- und Wettbewerbsanalysen für nachhaltiges Wachstum.

Mehr Erfolg durch klare Einblicke in Verkäufe und Speisekarte

Verstehen Sie Ihre Verkäufe, Ihre Speisekarte und Ihre Konkurrenz besser – und treffen Sie fundierte Entscheidungen für nachhaltige Erfolge.

  • Erkennen Sie, ob Sie mehr oder weniger verkaufen als der Marktdurchschnitt – analysieren Sie Verkaufsdaten stündlich, täglich, wöchentlich oder monatlich.
  • Identifizieren Sie, woher Ihr Umsatz stammt – und wo Sie Ihre Ressourcen gezielt einsetzen sollten.
  • Vergleichen Sie Ihre Preise für Speisen und Getränke mit dem lokalen Markt, um Ihre Preisstrategie zu verfeinern.
  • Erkennen Sie, ob Umsatzschwankungen marktbedingt sind – oder auf Optimierungspotenzial bei Speisekarte, Preisen oder Service hinweisen.
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Service und Betriebseffizienz steigern

Erfahren Sie, wie Ihr Service im Vergleich abschneidet – und wo Sie sich verbessern können: mit stündlichen Verkaufsdaten und relevanten Leistungskennzahlen.

  • Erkennen Sie Ineffizienzen auf einen Blick – dank Einblicken in Tischumschlagszeiten, durchschnittliche Schichtdauer und Umsatz pro Arbeitsstunde.
  • Analysieren Sie den Umsatz pro Gast, um gezielt Upselling-Potenziale zu erkennen und den durchschnittlichen Bestellwert zu steigern.
  • Identifizieren Sie Stoßzeiten, um Ihre Personalplanung zu optimieren und unnötige Personalkosten zu vermeiden.
  • Vergleichen Sie Ihre durchschnittliche Trinkgeldquote mit dem Markt, um Rückschlüsse auf die Gästezufriedenheit zu ziehen.
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Trends erkennen und Chancen frühzeitig nutzen

Lightspeed Benchmarks & Trends hilft Ihnen, flexibel zu bleiben, Markttrends rechtzeitig zu erkennen und langfristig erfolgreich zu planen.

  • Reagieren Sie schnell auf Veränderungen, indem Sie Speisekarte, Preise oder Aktionen gezielt an die Wünsche Ihrer Gäste anpassen.
  • Vergleichen Sie Ihre Stoßzeiten mit dem Marktdurchschnitt, um fundierte strategische Anpassungen vorzunehmen.
  • Erkennen Sie Nachfragetrends frühzeitig und planen Sie Lagerbestand und Personal vorausschauend – für maximale Effizienz.
  • Verstehen Sie Ihre Daten auf einen Blick – mit übersichtlichen Grafiken und kompakten Zusammenfassungen Ihrer wichtigsten Marktkennzahlen.
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Überzeugen Sie sich selbst von Benchmarks & Trends

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Überlegen Sie, zu Lightspeed zu wechseln?

Der Wechsel zu Lightspeed ist ganz einfach. Von der Datenmigration über die Einrichtung von Hardware bis zur Zahlungsabwicklung – unser Expertenteam begleitet Sie Schritt für Schritt.

  • Schneller 24/7 Support
  • Individuelle Einführung
  • Persönlicher Ansprechpartner für all Ihre Fragen
Eine freundliche Kundenbetreuerin mit Headsets

FAQs

Was bedeutet „personalisierte Benchmarks“?

Individuelle Vergleichswerte beziehen sich auf spezifische Leistungsdaten, die Ihr Marktumfeld nicht nur anhand von Konzepttyp und Standort definieren. Statt Ihr Restaurant z. B. mit allen anderen der gleichen Kategorie in der Region zu vergleichen, berücksichtigt Lightspeed nur vergleichbare Betriebe mit ähnlichen Eigenschaften – also z. B. ähnliche Betriebsgröße, Öffnungszeiten oder Preisniveau.

Warum das wichtig ist? Weil zu breite Vergleiche ein verzerrtes Bild Ihrer tatsächlichen Leistung liefern. Deshalb bietet Lightspeed einen echten Vergleich auf Augenhöhe – für relevantere und umsetzbare Einblicke.

Wie definiert Lightspeed den „Markt“?

Lightspeed ordnet Betriebe in Gruppen ein – je nach Konzepttyp und den wichtigsten Leistungskennzahlen. Anschließend werden ähnliche Unternehmen aus Ihrer Region miteinander verglichen.

Welche Daten werden für Benchmarks & Trends verwendet?

Lightspeed verwendet anonymisierte Nutzungsdaten von Lightspeed-Kunden, die sich in räumlicher Nähe befinden und ein vergleichbares Betriebskonzept verfolgen. Um die Privatsphäre Ihres Unternehmens zu schützen, sind alle Daten vollständig anonymisiert – es werden keinerlei geschäftsrelevante oder identifizierbare Informationen offengelegt.

Was, wenn ich meine Daten nicht teilen möchte?

Sie können das Teilen Ihrer Daten jederzeit deaktivieren – direkt im Modul Benchmarks & Trends unter „Von Marktdaten abmelden“. Bitte beachten Sie jedoch: Ohne aktive Teilnahme erhalten Sie keinen Zugriff auf Benchmarks & Trends, da der Vergleich nur durch gegenseitiges Teilen relevanter Daten möglich ist.

Wie oft werden die Vergleichsdaten aktualisiert?

Die Vergleichsdaten für Restaurants werden täglich aktualisiert.

Kann ich meinen eigenen Markt selbst definieren?

Derzeit ist es nicht möglich, den eigenen Markt oder die Klassifizierung manuell anzupassen. Wir prüfen jedoch, diese Funktion zukünftig in Benchmarks & Trends zu integrieren.

Wie erhalte ich Zugriff auf Benchmarks & Trends?

Bitte werfen Sie einen Blick auf unsere Preisseite, um zu erfahren, in welchen Abonnements Lightspeed Benchmarks & Trends enthalten ist.